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この日本酒の特徴
大吟醸酒を原酒のまま、氷温庫で寝かせ氷温熟成させたこだわりの限定品。氷温でゆっくり熟成することで、落ち着いた味わいと華やかな吟醸香が豊かにたちあがる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
祝米
原料米（掛米）
祝米
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
3
アルコール度数
17%
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蔵元情報