三井の寿 夏純吟にごり Cicala

三井の寿は株式会社みいの寿（福岡県）が醸す銘柄で、三井の寿 夏純吟にごり Cicalaはその純米吟醸酒です。甘すぎない爽やかな純米にごり酒。冷やすとキリっとした味わいに、常温では優しい甘味が感じられる。

日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

三井の寿 夏純吟にごり Cicalaにはローストビーフがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製おわん型、ガラス製ワイングラスが向いています。

原料米は夢一献です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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