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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
吟醸酒を熱燗で美味しく楽しんで欲しい思いから誕生した辛口の酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
25～50℃
相性の良い料理
春巻き
料理ジャンル
野菜料理、その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
夢一献
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
アルコール度数
15%
繁桝 ひとはだ 大吟醸のよくある質問
繁桝 ひとはだ 大吟醸はどんな日本酒ですか？
繁桝は株式会社高橋商店（福岡県）が醸す銘柄で、繁桝 ひとはだ 大吟醸はその大吟醸酒です。吟醸酒を熱燗で美味しく楽しんで欲しい思いから誕生した辛口の酒。
繁桝 ひとはだ 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
繁桝 ひとはだ 大吟醸に合う料理は？
繁桝 ひとはだ 大吟醸には春巻きがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、その他との相性が良いとされています。
繁桝 ひとはだ 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は25～50℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
繁桝 ひとはだ 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦、掛米に夢一献を使用しています。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
繁桝 ひとはだ 大吟醸はどこで買えますか？
繁桝 ひとはだ 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福岡県八女市本町2-22-1
株式会社高橋商店は福岡県の蔵元です。「繁桝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには繁桝の53商品が登録されています。
電話番号0943-23-5101
公式サイトwww.shigemasu.co.jp