風の森 山田錦807 の口コミ

たし

2025年4月13日

＠かきぬま

もよもよ

2023年11月12日

有名酒である風の森は奈良の酒造で、全量無濾過生原酒で提供されていそうです。こちらは山田錦を80％削って7号酵母で仕込んだお酒だそう。 噂には無濾過生原酒らしく炭酸が聞いた形のお酒になるそうですが、そこまで炭酸は強くないと思いました。味としては、山田錦をあまり削っていないながらもきれいな味わい。フルーティーではありますがあまり強いわけではなく、私はメロンっぽいかなと思いました。 このみのひとが多いという酒というだけあって、間違いなく美味しいです。米をあまり削っていない割にそんなにクセは強くないと思うので、万人に受け入れられそう。クリームチーズとかはよく合うかも。

drikin

2023年9月8日

またしても風の森 今回は山田錦807。 酒米の王道。 何も言うことなし。

きとら

2022年8月16日

メロン風のフルーティーな香りです。やや甘めで微炭酸、旨味も控えめなスッキリした味わいです。サイダーっぽいのは風の森共通ですが、より爽やか系です。真夏日に冷やして飲むのがピッタリです。

みどり

2022年3月13日

久しぶりの風の森。やっぱりおいしい〜熟れたメロンの香りとガス感強めで甘みは程よく。好みだ〜。昼間から飲んでもスイスイ飲める！