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この日本酒の特徴
スッキリとしたのど越しとキレのある味わい。
酒米には地元で特別契約栽培をしている『たかね錦』を贅沢に全量使用し醸し上げ、スッキリとお飲み頂ける夏吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし
料理ジャンル
魚系料理
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
たかね錦
原料米（掛米）
たかね錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
6
酸度
1.2
アルコール度数
14%
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蔵元情報