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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
吟のさと
原料米（掛米）
兵吟のさと
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
C-75
酸度
1.9
アルコール度数
16%
しぼり花ハト 杜氏自作米純米吟醸無濾過生原酒VIIIのよくある質問
しぼり花ハト 杜氏自作米純米吟醸無濾過生原酒VIIIはどんな日本酒ですか？
華鳩は榎酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、しぼり花ハト 杜氏自作米純米吟醸無濾過生原酒VIIIはその純米吟醸酒です。
しぼり花ハト 杜氏自作米純米吟醸無濾過生原酒VIIIの味わいの特徴は？
酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
しぼり花ハト 杜氏自作米純米吟醸無濾過生原酒VIIIの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に吟のさと、掛米に兵吟のさとを使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。酵母はC-75です。
しぼり花ハト 杜氏自作米純米吟醸無濾過生原酒VIIIはどこで買えますか？
しぼり花ハト 杜氏自作米純米吟醸無濾過生原酒VIIIの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
広島県呉市音戸町南隠渡2-1-15
榎酒造株式会社は広島県の蔵元です。「華鳩」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには華鳩の76商品が登録されています。
電話番号0823-52-1234
公式サイトhanahato.ocnk.net