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この日本酒の特徴
玉苗（山酒4号）の持つ味のキレと、仕込中に生成される酸を生かした、特徴のある純米大吟醸。味わいのバランスよい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
14%
蔵元情報