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この日本酒の特徴
長野県産美山錦とひとごこちを使用。かなりドライな仕上がり。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会10号
日本酒度
8
酸度
1.4
アルコール度数
16%
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蔵元情報