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この日本酒の特徴
蔵出しの新鮮な香りと味わいをそのままに米の旨さをしっかり味わえる。一年中にごりを楽しむため、サラリとした甘味ともろみの細さにこだわった。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
日本酒度
-5
酸度
1.3
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報