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この日本酒の特徴
香り高く、素材の味を生かした料理に合う。風味がありながら後味はスッキリ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.8
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蔵元情報