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この日本酒の特徴
搾ったお酒をそのまま瓶詰めしたフレッシュな生酒。フレッシュな味わいと飲み口の良さが特徴です。飲めば飲むほど味わい深いお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
中程度から強めの素材と味付け。マグロ赤身・中トロ刺身・ウニ・ローストビーフ・ソーセージ・餃子・点心全般
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、洋食、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型・陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
18%
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蔵元情報