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この日本酒の特徴
米・麹・酵母全てが山形オリジナル開発品を使用した純米吟醸酒。山形生まれの酒造好適米「出羽燦々」を使用した純正山形認定酒です。華やかな吟醸香、酔い心地穏やかな辛口酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
イカや蛸、貝類のお刺身・グリーンサラダ・フレッシュチーズ
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
蔵元情報