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この日本酒の特徴
やや甘味・旨みを持たせた、日本酒度＋3～4のお酒。フレッシュさを残すため、丁寧なびん燗火入れの手法で詰上げている。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
3
アルコール度数
16%
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蔵元情報