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この日本酒の特徴
「大銀杏」は、10年熟した、東の麓酒造の最高級品。手作業による丁寧な仕事から搾り出される大吟醸を、長期間じっくりと低温熟成させた上品な落ち着いた吟醸香に、蜂蜜のように甘い香りが広がり、まさに日本酒の芸術品とも言える仕上がりです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～25℃
相性の良い料理
豚の角煮・牛しゃぶしゃぶ・グラタン・チーズ料理・鍋もの
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、洋食、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
アルコール度数
17%
蔵元情報