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この日本酒の特徴
ほんとりとして甘みと酸味のある複雑な香り。通常の1.5倍の量の麹を使い、雑味を加えたジューしな純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
7℃～15℃
相性の良い料理
キンキの煮付け、豚肉と大根の煮物
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
65%
蔵元情報