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この日本酒の特徴
天然酵母特有のフルーティーでキレイな酸味と米の甘さとのバランスが良く、優しい味わいです。キレもよく、甘酸っぱい味がスッと喉を通っていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
キヌヒカリ
原料米（掛米）
キヌヒカリ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
河津桜酵母
アルコール度数
16%
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蔵元情報