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この日本酒の特徴
柔らかく、上品・フレッシュな吟醸香とまろやかな味わい。ジャンルを問わず料理全般に合わせやすく、お刺身、お寿司、懐石料理~肉じゃが、いも煮会などの家庭料理にまでよくあう。クリームチーズとのマリアージュはオススメ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、お寿司、懐石料理~肉じゃが、いも煮、魚介天ぷら、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酸度
1.5
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
Pick Up 
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り
りんごあめ
3月17日
Good!
山形県にある酒蔵 寿虎屋酒造株式会社 霞城寿 純米吟醸 出羽燦々 山形県の酒造好適米｢出羽燦々｣を50%まで磨いたお酒 ラベルが和紙で作られてる所が素敵◎ 香りは爽やか 味わいは芳醇辛口 まったりまろやかな味わい 舌の奥側を刺激する酸味 飲んだあとの余韻がとてもいい！ 米の旨みがふわっと広がる◎ ごくごく飲むより1口ずつ余韻を楽しみながらぜひ飲んで欲しいお酒です(*^^*)