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この日本酒の特徴
甘みと酸味のバランスが良いスッキリ飲めるにごり酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ヒノヒカリ
原料米（掛米）
ヒノヒカリ
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-14
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
2.2
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蔵元情報