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この日本酒の特徴
芳醇な香りと透明感のある後口が、繊細で上品な味わいの大吟醸酒。熟成したリンゴのような甘い香りが特徴で、白ワインのように香り高く、和食にぴったりの味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
16%
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蔵元情報