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この日本酒の特徴
長期熟成による香りと上品で飽きの来ない軽快さ、豊かな味わいで喉越しの良い本格辛口純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ササニシキ
原料米（掛米）
ササニシキ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
7
アルコール度数
15%
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蔵元情報
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生
生命のみず
2月17日
Good!
減農薬、減化学肥料を謳っている珍しいお酒です。樽酒独特の香りと芳醇な味わいが特徴的で非常にクセがありますので、好みが分かれてしまうお酒です。ぬる燗にして米の味を堪能してください。酒ずきの方は是非試していただきたいお酒です。天ぷら料理のお供にどうぞ。特に、貝柱やアナゴの天ぷらによく合います。