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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかな味わい。香り豊かなやや辛口のとても綺麗なお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
レイホウ
原料米（掛米）
レイホウ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
梅ヶ枝 吟醸酒九十九島のよくある質問
梅ヶ枝 吟醸酒九十九島はどんな日本酒ですか？
梅ヶ枝は梅ケ枝酒造株式会社（長崎県）が醸す銘柄で、梅ヶ枝 吟醸酒九十九島はその吟醸酒です。爽やかな味わい。香り豊かなやや辛口のとても綺麗なお酒です。
梅ヶ枝 吟醸酒九十九島の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
梅ヶ枝 吟醸酒九十九島に合う料理は？
梅ヶ枝 吟醸酒九十九島には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
梅ヶ枝 吟醸酒九十九島のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
梅ヶ枝 吟醸酒九十九島の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はレイホウです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
梅ヶ枝 吟醸酒九十九島はどこで買えますか？
梅ヶ枝 吟醸酒九十九島の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
長崎県佐世保市城間町317
梅ケ枝酒造株式会社は長崎県の蔵元です。「梅ヶ枝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには梅ヶ枝の24商品が登録されています。
電話番号0956-59-2311
公式サイトumegae-shuzo.com