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この日本酒の特徴
コクと旨みと日本酒本来の味わいを造り、冷蔵庫で生酒の状態で熟成することにより酵素の働きでまろやか。飲み口が良いのでアルコールを低く抑えている。冷やしていただく。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
アルコール度数
15%
蔵元情報