蔵王べにばな

蔵王べにばなは朝日川酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、蔵王べにばなはその本醸造酒です。コクと旨みと日本酒本来の味わいを造り、冷蔵庫で生酒の状態で熟成することにより酵素の働きでまろやか。飲み口が良いのでアルコールを低く抑えている。冷やしていただく。

蔵王べにばなにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

アルコール度数は15%です。

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