神雷 神石高原 生酛純米酒

神雷は三輪酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、神雷 神石高原 生酛純米酒はその純米酒です。穏やかでふくらみがあり、ほんのり酸味。神石高原の爽やかな風を感じられる。生もと造りならではの複雑味はあまりなく、きれいな酒質。和食に合わせやすく、冷にも燗にも出来るので晩酌にぴったりの一本。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

おすすめの温度は5～50℃です。

原料米は神石高原産八反錦です。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。

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