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この日本酒の特徴
果実を思わせる甘く優雅な香り、しっかりとした旨味と酸味のバランスがとれた、深く重厚感のある味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
千本錦
原料米（掛米）
千本錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
広島もみじ
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報