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この日本酒の特徴
熟した果実を思わせる穏やかな香り、キレのある爽やかな酸味と軽快な後口が楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
湯豆腐
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
広島県産米
原料米（掛米）
広島県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
広島もみじ
日本酒度
-1
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
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蔵元情報