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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
搾った酒を加水せずそのまま瓶に詰めた酒で、濃醇な味と優しい香りが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
焼き鳥、串カツ
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
あけぼの
原料米（掛米）
あけぼの
精米歩合（麹米）
73%
精米歩合（掛米）
73%
日本酒度
4
アルコール度数
19%
二面 原酒のよくある質問
二面 原酒はどんな日本酒ですか？
二面は株式会社板野酒造本店（岡山県）が醸す銘柄で、二面 原酒はその純米酒です。搾った酒を加水せずそのまま瓶に詰めた酒で、濃醇な味と優しい香りが特徴。
二面 原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
二面 原酒に合う料理は？
二面 原酒には焼き鳥、串カツがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
二面 原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～40℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
二面 原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はあけぼのです。精米歩合は73%です。アルコール度数は19%です。
二面 原酒はどこで買えますか？
二面 原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岡山県岡山市北区大井2272
株式会社板野酒造本店は岡山県の蔵元です。「二面」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには二面の20商品が登録されています。
電話番号086-296-0025
公式サイトwww.futamo.jp