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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やや辛口だが華やかで透明感があり、品のあるお酒で、女性にもお勧め。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
キヌヒカリ・黒米・五百万石
原料米（掛米）
キヌヒカリ・黒米・五百万石
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
7
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.3
卑弥呼の里のよくある質問
卑弥呼の里はどんな日本酒ですか？
卑弥呼の里は西内酒造（奈良県）が醸す銘柄で、卑弥呼の里はそのその他です。やや辛口だが華やかで透明感があり、品のあるお酒で、女性にもお勧め。
卑弥呼の里の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
卑弥呼の里に合う料理は？
卑弥呼の里には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
卑弥呼の里のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
卑弥呼の里の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はキヌヒカリ・黒米・五百万石です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会9号酵母です。
卑弥呼の里はどこで買えますか？
卑弥呼の里の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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