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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
地底の坑道を利用して熟成させたお酒です。香りが華やかで、熟成することでまろやか芳醇な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
鶏鍋
料理ジャンル
和食 肉料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
こまち酵母S
日本酒度
3
酸度
1.1
アルコール度数
16%
地底の神秘 千歳盛 大吟醸のよくある質問
地底の神秘 千歳盛 大吟醸はどんな日本酒ですか？
地底の神秘はかづの銘酒株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、地底の神秘 千歳盛 大吟醸はその大吟醸酒です。地底の坑道を利用して熟成させたお酒です。香りが華やかで、熟成することでまろやか芳醇な味わいです。
地底の神秘 千歳盛 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
地底の神秘 千歳盛 大吟醸に合う料理は？
地底の神秘 千歳盛 大吟醸には鶏鍋がよく合います。料理ジャンルでは和食 肉料理との相性が良いとされています。
地底の神秘 千歳盛 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
地底の神秘 千歳盛 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。酵母はこまち酵母Sです。
地底の神秘 千歳盛 大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている地底の神秘 千歳盛 大吟醸の取扱店舗は1店舗（口上人本舗オンラインショップなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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