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この日本酒の特徴
やや辛口で穏やかな風味の純米酒です。芳醇でまろやかでお食事と相性が良いです。万人受けする万能酒となっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜20℃、30〜40℃
相性の良い料理
すき焼き、大根の煮付け、餃子
料理ジャンル
肉系料理、野菜料理、その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
あきたこまち
原料米（掛米）
あきたこまち
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会701号
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
蔵元情報