この日本酒の特徴
生もとならではの酸味とクリーミーな旨みが渾然一体となった芳醇な味わいが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40～55℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・あきつほ
原料米（掛米）
山田錦・あきつほ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会7号
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
登酒店
奈良県天理市田井庄町555
蔵元情報