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この日本酒の特徴
コクのある酸味が特徴です。生もとらしいなめらかな舌触りとともに穏やかな旨味がゆっくりと満ちていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
魚の煮付け
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
短稈渡舟
原料米（掛米）
短稈渡舟
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蔵元情報