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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
酸の押しも強く感じられますが、この酸と熟成で育った旨味とキレのあるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～50℃
相性の良い料理
ステーキ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
竹泉 山廃純米 ヨリタ米 茄子紺VINTAGEのよくある質問
竹泉 山廃純米 ヨリタ米 茄子紺VINTAGEはどんな日本酒ですか？
竹泉は田治米合名会社（兵庫県）が醸す銘柄で、竹泉 山廃純米 ヨリタ米 茄子紺VINTAGEはその純米酒です。酸の押しも強く感じられますが、この酸と熟成で育った旨味とキレのあるお酒です。
竹泉 山廃純米 ヨリタ米 茄子紺VINTAGEに合う料理は？
竹泉 山廃純米 ヨリタ米 茄子紺VINTAGEにはステーキがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
竹泉 山廃純米 ヨリタ米 茄子紺VINTAGEのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
竹泉 山廃純米 ヨリタ米 茄子紺VINTAGEの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。
竹泉 山廃純米 ヨリタ米 茄子紺VINTAGEはどこで買えますか？
竹泉 山廃純米 ヨリタ米 茄子紺VINTAGEの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
兵庫県朝来市山東町矢名瀬町545
田治米合名会社は兵庫県の蔵元です。「竹泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには竹泉の28商品が登録されています。
電話番号079-676-2033