竹泉 純米吟醸 阿波山田錦 火入れ

竹泉は田治米合名会社（兵庫県）が醸す銘柄で、竹泉 純米吟醸 阿波山田錦 火入れはその純米吟醸酒です。燗酒した時のじんわりと口中で広がる香ばしい米の旨味と美味しい酸味が、お料理をいっそう引き立てます。

竹泉 純米吟醸 阿波山田錦 火入れには刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。

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