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この日本酒の特徴
清酒のもろみがそのまま入っているので酵母が生きており、自然の炭酸ガスがプチプチと弾ける感じはまさに清酒スパークリング。味の濃いすき焼きや鍋料理とあわせて。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
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蔵元情報