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この日本酒の特徴
酒造好適米の最高峰「山田錦」を100％使用、華やかな香りの高さが特長の純米吟醸酒。なめらかで後切れの良さが感じられる気品ある味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報