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この日本酒の特徴
上質で芳醇な香りと蜂蜜のようなトロッとした濃厚なコクと甘み。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
-30
酸度
1.9
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
Pick Up 
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初
初心者カノ
5月26日
Good!
5000円するだけあって… 美味しいです。 甘いほんとうに貴腐ワインのような華やかさでも日本酒らしいスッキリさも。 普通お酒って三段仕込みだけど十段もしこむとこの風味になるんだなぁってしみじみ。 今回はビーフシチューと甘海老、モサエビとあわせてみました！ 白ワインにあうものは基本的にあう！ 海鮮にはバッチリでした！