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この日本酒の特徴
低温で熟成させることにより繊細で滑らかな味わいを引き出し、フルーティーで贅沢な味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
焼き鳥、魚の煮つけ 肉料理、魚料理
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酸度
1.2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1
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蔵元情報