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この日本酒の特徴
原料米「山田錦」・吉川町産のものを用い、高精白に磨きあげ伝統の「技」で醸した、香味のバランスがとれた品格ある純米大吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
15
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蔵元情報