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この日本酒の特徴
しぼったまんまをビン詰め。炭酸ガスもかすかに残り、味も香りもフレッシュ。 やや辛口で米の旨味が楽しめる純米酒。 冬の酒造りシーズンしか楽しめない生原酒ならではのさわやかですっきりとした味わいが醍醐味。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫夢錦・山田錦
原料米（掛米）
兵庫夢錦・山田錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
18%
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蔵元情報