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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香り高く、辛口のスッキリした飲み口に加えて京都の水の優しい旨みが伝わってくるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
ステーキ
料理ジャンル
肉料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
15%
京纏 純米大吟醸酒のよくある質問
京纏 純米大吟醸酒はどんな日本酒ですか？
京纏は株式会社豊澤本店（京都府）が醸す銘柄で、京纏 純米大吟醸酒はその純米大吟醸酒です。香り高く、辛口のスッキリした飲み口に加えて京都の水の優しい旨みが伝わってくるお酒。
京纏 純米大吟醸酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
京纏 純米大吟醸酒に合う料理は？
京纏 純米大吟醸酒にはステーキがよく合います。料理ジャンルでは肉料理、洋食との相性が良いとされています。
京纏 純米大吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ワイングラスが向いています。
京纏 純米大吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は15%です。
京纏 純米大吟醸酒はどこで買えますか？
京纏 純米大吟醸酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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