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この日本酒の特徴
丹波の新米を美山川源流水で仕込んだ純米酒。やや甘口で食事の際に合わせやすく飲みやすいお酒です。しっかりとコクがあり、あとから優しい甘さを感じます。冷やでも燗にしても美味しく飲んでいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、焼き鳥、すき焼き、中華料理、から揚げ、天婦羅
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
丹波産米
原料米（掛米）
丹波産米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-2
アルコール度数
14%
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蔵元情報