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この日本酒の特徴
自社生産の山田錦を40％に精米。熟年の丹波杜氏のの手仕事による寒仕込みでじっくりと醸された深い味わいの純米大吟醸酒。少し辛口で、吟醸酒ならではの香りの良さと、じわっと残るクセの無い旨味を両立させたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
ユ
ユーザーD7fcjh
5月14日
Good!
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蔵元情報