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この日本酒の特徴
甘からず辛からず、中庸ながら原料の良さからくる深みのある味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
イカ・タコの刺身、焼き物
料理ジャンル
和食、魚介料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報