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この日本酒の特徴
精米歩合５０％の五百万石をじっくり低温長期醗酵させた大吟醸仕込みの純米酒。フルーティーな香りと、純米酒特有の幅のある味わいで、和食に良く合うすっきり辛口の口あたり。ほのかに香る吟醸香と幅のあるふくよかな純米酒特有の味わいが特徴です。画家・木村英輝さん描きおろしラベルです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
蔵元情報