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この日本酒の特徴
酒造好適米を最高まで精米し、低温でじっくり育て上げた純米大吟醸は、腕利き杜氏・蔵人たちの技術の結晶ともいえる清酒の中の芸術品。絞ったお酒を一年間、蔵の中で寝かせた貯蔵酒です。熟成された味わいと香り。果実のような吟醸香と気品あふれる軽やかな味わいが特徴です。画家・木村英輝さん描きおろしラベルです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
16%
蔵元情報