西野金陵株式会社
香川県
蔵元の紹介
西野金陵株式会社が醸す「金陵 瀬戸内オリーブ純米吟醸」。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」、「プレミアム純米部門」最高金賞受賞。青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸酒です。爽やかでトロピカルな酸味が特徴。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
りんごあめ
7月15日
香川県にある酒蔵 西野金陵株式会社 金陵 オリーブ酵母 純米酒 無濾過生原酒 香川県産オリーブから採れた「さぬきオリーブ酵母」、香川県の酒造好適米「さぬきよいまい」を使用した香川県産にこだわった1本！ 芳醇甘口 ラベルにもあるようにマスカットを思わせる甘酸っぱさ、後味のキレの良さはまさにお米の白ワインと例えれるような美味しさです！ 香りはもちろん特に口に含んだ時の味わいを楽しんで欲しい！ フルーティーで飲みやすいお酒が飲みたい方、女性の方、日本酒初心者の方にオススメです！ 昔ながらの正統派が飲みたい方はちょっと系統が違うけど物は試しで飲んで欲しいなと思います！(><)
rintako
11月2日
西野金稜の「オクトパス」 これは頒布会用なのかな？ バナナのような香り✨ 新政を彷彿させるようなすっとした飲み口！ そこまで甘くないけど、すっきりして飲みやすですね😆 あまり期待せず飲みましたがめちゃくちゃ美味しかったです！ ラベルのたこ焼きの意味が全くわからないけど、こういった新しい出会いがあるのが頒布会のおもしろさですね！
