やまユ

香りは乳酸系のフレッシュな生酛の香りとやや独特なウッディな香りも。口に含むとややトロリとした飲み口から柔らかな酸味とフレッシュな生酛酵母な味わいです。余韻にやや複雑味のある苦味。少し熟成のクセが強いかなという感じです。