門出

米・水・人すべて地元の原料を使用し、透明感のある澄んだ香りと、口の中に広がる瑞々しい甘みに、ついつい杯が進んでしまう飲み心地の良さが魅力。

グラスに注ぐと爽やかな香りが立ち、口に含むと柔らかなお米の甘みが広がりつつ、キレの良さも楽しめるバランスの良いお酒。甘辛い味付けの照り焼きチキンなどにも良い相性。

シーンを選ばない食中酒として。料理本来の良さを引き立てる。天ぷら蕎麦やお寿司などと合わせるのがオススメ。「門出」の持つすっきりとした味わいが素材の味をとことん引き出す。

女性の“門出”を祝福するための日本酒。「ありふれた日常こそ大切に祝い、幸せな時間を過ごしてくれたら」という蔵元の愛が込められている。りんごや洋梨を想わせる香り、優しく繊細な口当たりにきらびやかな甘みが上品に広がる。旨味や酸がバランスが取れた一本。