落ち着きはありつつも甘旨ジューシーな味わい 雄町らしいふくよかさと甘さの伸びが心地よしです⭕️ 純米大吟醸ですが720mlで2000円以内に収まるコスパも兼ね揃えています
純米大吟醸…とのことで。 精米歩合の高い雄町は甘味が弱い？と思い込んでましたが～ このお酒は、ドカン！と甘旨っっ！ と言うイメージで、全くもって予想を裏切られました(￣▽￣;) それでいて、微かな酸味とアルコール感のおかげで味の輪郭がボヤけてなくて… 要するにスルスル呑めます(・∀・)ノ 雑味や苦味は感じないですね～ 開栓初日より、飽けてから数日寝かした方が、アジが丸みを帯びて好みでした って。残しておくのに理性が必要ですがww
津島屋の杜氏の年齢に合わせて歳を重ねる酒、酒屋の店員に勧められ購入しました。 スッキリとした甘味で重厚な口当たり、程良い苦味とアルコール感があり深みのある味わいで美味しかったです。 ときが経つに連れまろやかになり呑みやすくなりました。
津島屋 純米吟醸 おりがらみ Tropical∞ トロピカルの名に恥じないフルーティーな華やかさが全面に出てます 不純物を感じないクリアな口当たりの中にジューシーな甘さ、さらにおりがらみのクリーミー甘さも加わってデザート感がありました
酒向杜氏の年齢を刻む限定品 メロンのようなフルーティーな香りから濃厚かつ芳醇なトロリとした舌触り キレに渋みを感じず、酸も穏やかで終始上品です 四十五歳の自分を想像したり、思い返すのもまたオツかも知れませんね🍶
津島屋外伝「prototype A／HOTAKA」 「美山錦」と「ひだほまれ」のブレンドです。使用米以外はすべて非公開のようです。新酒しぼりたてのピチピチとした日本酒ばかり飲む時期だけに、このようにしっとりと落ち着いた味わいのお酒は染み入るようで癒されます。 口当たりとても滑らかでふんわりとお米の旨味が広がります。ほんのり穏やかながらも吟醸香が感じられるところは、きっと低温で大事に管理されていた証。全体的に柔らかく優しい味わいで、口当たりの上品さを引き出した絶妙な熟成とアッサンブラージュの技が伺えます。
岐阜の地酒に酔う2024in東京【ベルサール飯田橋駅前】岐阜の志高き酒蔵が集結！ ・津島屋 純米吟醸 廣島産八反錦 無濾過生原酒 滓がらみ
上品な甘さが特徴的。一度常温でも飲んでみたがイマイチだったので冷やしなおして飲んだ。 甘さは米の味が強く出てるのかなぁ。
甘くスッキリ。角がなく飲みやすいのでスイスイ飲めてしまう。とても美味しくいただきました。
濃厚パイン🍍おいし〜甘いけどくどくない！四十六才の春にふさわしい美味しさ✨
