麒麟山

以前から飲んでみたかった春限定のにごり酒です。 発泡性がありお米の旨味が感じられ飲みやすく何杯もいけます。

3月に行われた新潟酒の陣2024限定酒です。 通常の純米酒「麒麟山　やわらか」の原酒です。 アルコール度数が18度で喉を通る時にカァ〜っとしますが飲み口は軽快でお米の旨味が感じられます。 その為だけではないと思いますが酒の陣は軽食等食事のできるイベントなのでこのお酒も食事をしながらも美味しいお酒です。

五百万石100%、精米歩合55%の生原酒。 五百万石の硬さはありながらも、生原酒らしい濃厚さも味わえる素晴らしい逸品。香りも穏やかで食中酒にも良い。

キリッとした飲み口

定番の純米酒やわらかの秋限定酒です。 定番のやわらかも辛口でもまろやかで飲みやすいですが 、熟成している分更に飲みやすくなってます。 今日は冷酒でしたが、常温からぬる燗が良さそうなお酒です。

スッキリ甘いしおいしいね

海外(ロス)の日本系スーパーで見つけたこの麒麟山クラシック、多分伝統辛口だと思ってます。スムーズな舌触りでいい感じ。刺身と相性良し。

ひと口呑んだ印象は｢きれいなお酒｣ 商品説明通りのバランス×透明感を感じます。 ボトルの色がまた美しく涼しげ。 甘すぎずスルスル呑めます。

今日はこれ。 先月の新潟遠征で手に入れてきたお酒のひとつ🍶 180年の歴史を感じた。 旨い！ その一言だけで充分🤗

美味い

なのとおり

はじめて飲んだ日本酒。もう10年ちかく前。 飲み会の最後とかの〆の1杯とかでもすっきり飲める。

温めると飲みやすい

生酒とは思えないくらい飲みやすい！ 口当たりは生酒っぽいけど、後味はスッキリしてる。

淡麗らしい豊かな旨味と柔らかな甘味、そして穏やかな含み香が特徴的でキリッと引き締まった飲みやすい一杯でした。

以前から飲みたかったお酒で、すっきりした辛口ながらまろやかな旨味がありキリッとした後味です。 今回は暑くて冷酒で飲みましたが、ぬる燗でもいけそうです。 同じ純米吟醸のユキノシタと比べると私はこちらの方が飲みやすいです。

番外編みたいになりますが、麒麟山のお酒を使用したレモネードです。 アルコール度数5%とお酒感はなくいくらでも飲めます。 暑い今、ロックで飲むのが最高です。

ちょっととろっとしてる 5.16 草加で 浮須さん沢辺さんと カミーノ行く前の日

久しぶりの伝辛。どんな食べ物でも合う。冷やでもいいかも。

はなやか、後味スッキリ